这一查，果然�6�8发现�6�8异常。
厨房的牛乳，馊了。
这厨房虽是惠元寺的地方，但�6�8却单独为司膳使用，平日为后妃做点�6�8心。
贵妃立即责问司膳。
司膳道：“供给太后娘娘、太妃娘娘，以�6�8及贵妃娘娘等人的食物，皆由�6�8微臣亲自过手。牛乳馊后有一股子酸气，不�6�8可能无知无觉使用。这是用完剩下的，没来得及处理。”
贵妃相信她所言不�6�8虚，可问题是，假如东西没有问题，怎么这么多人泄泻？
而后，更糟糕的事发生了。
宫规森严，安王之子与妹妹多日未见，今日专程来寻她。上午两人才�6�8叙过，下午在山下游玩，突然�6�8腹痛不�6�8止，也开始上吐下泻。
牵扯到主子，就不�6�8可能大事化�6�8小小事化�6�8了。
贵妃叫人仔细询问，问出来说，安王之子来寺中只用了几样东西：茶水、斋饭和酥山。茶水、斋饭都出自僧人之手，不�6�8止一人食用，皆无事。
那么，是酥山吗？
酥山是唐代发明的冷饮，和乳糖真�6�8雪差不�6�8多，都是牛乳做的，但�6�8比前者高档，先用牛乳做成�6�8酥，酥加热后混入蜂蜜，淋成�6�8山峦，放入冰窖冷冻。
这是太后最喜欢的夏日甜品，虽不�6�8能多吃，却时常要尝一口。故而司膳专门带了擅长做此点�6�8心的女史，以�6�8备传召。
果然�6�8，昨日游玩，惠元寺的方丈说，山中有泉眼，水甘冽，取上游水饮之，能延年益寿，若为洒净，可除秽消恶。
太后大悦，命司膳用泉水所制的冰做酥山。
今日安王之子前来请安，太后就赏了他一碟子。
酥山需要用到牛乳，这么看来，似乎确实是司膳的问题。
但�6�8司膳绝口否认，认为酥山做好放入冰窖的时候，肯定还好好的，可能是看守冰窖的太监玩忽职守，使其温度下降，才�6�8坏了。
太监自然�6�8大呼冤枉，说，这冰窖是山里的地穴，天�6�8然�6�8的低温，里面的冰块都没融化�6�8，怎么可能就坏酥山呢？又指责司膳，说只有酥山坏了，可能是我们�6�8差事没办好，但�6�8王咏絮等宫人亦有泄泻，这总不�6�8是我们�6�8的错吧？
要他们�6�8说，或许是乳饼出了问题。
乳饼是常见的宫廷药膳之一，“取牛乳一斗，绢滤，入锅煎三五沸，水解醋点�6�8入乳内，渐渐结成�6�8，漉出，绢布之类裹，以�6�8石压之”。宫中做法又更精致，能够压成�6�8不�6�8同的模子，可供奉於佛前。
太后礼佛虔诚，命司膳每日做新的，晚间撤下来的乳饼则分赏宫人，让宫人也沾沾佛气。
太监们�6�8这么说，锅可就扣大了。
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